酒精制造方式分類和工業制法

　　酒精制造指用玉米、小麥、薯類等淀粉質原料或用糖蜜等含糖質原料，經蒸煮、糖化、發酵及蒸餾等工藝制成酒精產品的生產活動。

　　方式分類

　　包括

　　—糧食發酵酒精；

　　—糖蜜發酵酒精。

　　不包括

　　—合成酒精，列入2614（有機化學原料制造）；—木材水解酒精制造，列入2663（林產化學產品制造）。

　　吉爾碘消毒液廠家吉爾康小編來介紹下工業上一般用淀粉發酵法或乙烯的水化法制取乙醇：

　　1、酒精行業發展要與農業特糧的發展相結合，堅持以“市場需求為主”的方針，圍繞著提高質量和經濟效益做文章，產品堅持多品種、低消耗，走綜合發展的道路，以高速產品結構、企業結構和擴大出口并發展重 點，以高新技術的開發利用等發展方向，人才發展規模經濟。管理利用外資，促進酒精工業再上新臺階。

　　2、以提高經濟效益等目的，加快以規模經濟大型化等方向的骨干企業的發展，將污染治理與新資源開發利用結合起來，努力探索治理污染、保護環境、提高 效益的新途徑，加強節約能源，糧食、提高自動化水平的技術改造，努力降低成本，提高產品質量，以增加出口與飼料生產等突破口，大力開發新苗種、新產品、調整企業產品結構，走多元化發展的道路。

　　3、酒精生產企業需要加強自身建設，加快科技進步，提高職工素質，提高管理水平，才能提高經濟效益，在競爭中求得生存，努力趕超世界先進水平。